小松菜と椎茸、油揚げのお味噌汁

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

栄養満点の小松菜のお味噌汁です!
このレシピの生い立ち
定番の具材で栄養や彩も良いのでよく作ってます!

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材料

5人分
  1. 小松菜 1束
  2. 椎茸 5枚
  3. 油揚げ 1枚
  4. 1500cc
  5. 袋入だしの素 2袋
  6. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は2〜3cmに、椎茸は薄切り、油揚げはお好みで切ってください!

  2. 2

    水に袋入だしの素を入れ沸騰して5分煮出して出汁袋を取り出します!

  3. 3

    出し汁に椎茸を1、2分煮込み、油揚げと小松菜を入れます!

  4. 4

    沸騰したら火を止め、お好みでお味噌を溶いたら完成です!

コツ・ポイント

小松菜入れて沸騰したら火を止めて煮込みすぎないように!

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レシピ作者

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585
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おじさんですが、毎日夕飯作ってます!(笑)冷蔵庫にあるもので、定番料理とクックパッド検索で作るのが得意です!なので、お料理して綺麗で美味しくできたものだけ投稿してます!細かく醤油大さじ何杯とかの味付けはしないで、濃縮出汁つゆで作ってます!甘みのある醤油味は「旨味だれ」甘みの無い醤油味は4倍濃縮出汁つゆで作ります!
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