新玉ねぎと豚コマのかき揚げ！

固めに溶いた天ぷら粉に、4㎝くらいに串切りした新玉ねぎと、豚肉を入れます。今回の玉ねぎは特大なので、横で半分に切りました

天ぷら粉をまんべんなくまぶすイメージで具を混ぜ合わせます。玉ねぎは ほぐれてなくても周りに天ぷら粉がついていれば大丈夫☆

フライパンに油を入れ、180度になったら鍋肌からそっと具を落とし入れます。

そのままほっときます。（いじっちゃうと崩れるので）
3分くらい経ったら、ひっくり返します。

ひっくり返してさらに3分程ほっときます。全体的にキツネ色になって固まってきたら完成です。