新タマネギのサラダトースト

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

旬の新玉ねぎとブロッコリースプラウトのレモンサラダをトーストに乗せたさっぱりトーストです
このレシピの生い立ち
トーストレシピを考えている時お野菜も一緒にいただきたくて作りました

新タマネギのサラダトースト

MULA's cooksnap of when they made 新タマネギのサラダトースト.
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旬の新玉ねぎとブロッコリースプラウトのレモンサラダをトーストに乗せたさっぱりトーストです
このレシピの生い立ち
トーストレシピを考えている時お野菜も一緒にいただきたくて作りました
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材料

一人分
  1. 食パン(6枚切り) 1枚
  2. 新玉ねぎ 1/4個
  3. ブロッコリースーパースプラウト 5g
  4. バター 5g
  5. ☆ドレッシング☆
  6. ☆レモン汁 小さじ1
  7. ☆塩胡椒 小さじ1/4
  8. ☆はちみつ 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておきます

  2. 2

    新玉ねぎはスライスして氷水にさらします
    ブロッコリースーパースプラウトも洗って氷水につけます

  3. 3

    ２の水気をしっかり取った後、1のドレッシングに和えます

  4. 4

    食パンをトースターで焼き、バターを塗った上に３を乗せて召し上がれ

コツ・ポイント

お野菜は氷水につけるか洗った後冷蔵庫で冷やすしてシャキッとさせた方がおいしいです

ドレッシングはお好みでお味を御調整ください
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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