無油エビそば(血管ダイエット1166)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

無油な太麺を、少量の鶏がらスープ液と塩コショウ、ガーリック、アミエビ、キャベツ千切りで蒸し焼きにしたもの。
このレシピの生い立ち
エビと塩味の蒸し焼きそばが食べたかった(^^)/

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材料

二人分
  1. 茹でた太麺 一玉
  2. 鶏がらスープ液 100cc
  3. 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  4. キャベツ千切り ひとにぎり
  5. 空芯菜 一羽
  6. もやし ひとにぎり
  7. ガーリックパウダー 少量
  8. 黒コショウ 少々
  9. アミエビ 適量
  10. キノコ 一株
  11. 少々

作り方

  1. 1

    無油フライパンで無油太麺を少量の鶏がらスープとキャベツ千切り、もやし、キノコ、アミエビとで蒸し焼きにする。

  2. 2

    クウシン菜と黒コショウをかけて蓋をして葉っぱがしなったら出来上がり。

  3. 3

    豆乳砂肝丼と共に。

コツ・ポイント

特に無し。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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