アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、ほうれん草、きのこは適当な大きさに切っておく。
大葉は細切りにする。 - 2
ごま油をしいて、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらしらすを投入！
- 3
しらすを炒めたらご飯を入れて、パラパラになったら大葉を入れて混ぜる。
- 4
塩、胡椒で味を調えて皿に盛る。
- 5
温めたフライパンにサラダ油をしき、溶いた卵を投入！
固まる前に少し混ぜ、まわりが固まったら火を止め、④の上にのせる。 - 6
水を100mlフライパンに入れ、ほうれん草、きのこを入れ煮る。だしの素、醤油、みりんを入れ、水溶き片栗粉をまわし入れる。
- 7
プツプツいえば火を止めて、オムライスの上にかけて出来上がり！
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