ホタテのガリバタ炒め

kyohu
kyohu @cook_40116119

ホタテの旨味とガーリックバターの風味の絶妙コラボ☆
このレシピの生い立ち
新鮮なホタテをゲッチュしたらコレ♪

ホタテのガリバタ炒め

ホタテの旨味とガーリックバターの風味の絶妙コラボ☆
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材料

2人分
  1. ホタテ貝柱 10個
  2. バター 10g
  3. すりおろしにんにく 小1
  4. しょうゆ 小1

作り方

  1. 1

    ホタテは塩水でしっかり洗い、水分をよく拭き取ります。

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくを入れて、弱火でバターを溶かします。

  3. 3

    ホタテを加えて両面を焼きます。

  4. 4

    しょうゆを全体にかけて、両面に味を染み込ませながら焼いたら完成です\(^^)/

  5. 5

    ホタテの子や貝ヒモも、美味しくいただけますよ!

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