簡単☆そぼろご飯☆「そぼろ」は冷凍!

mintymoo
mintymoo @cook_40093276

そぼろを冷凍しておくとお弁当にも便利!
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母直伝

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材料

  1. とり挽き肉 150g
  2. ★ しょうゆ 大さじ2
  3. ★ 砂糖 大さじ1
  4. ★ みりん 大さじ1/2
  5. ★ 水 大さじ1/2
  6. れば絹さや(チンしておく) 1-2コ

作り方

  1. 1

    挽肉と★を小鍋に入れ中火にかけて、箸4本で炒るように混ぜながら、汁気を飛ばす。だいたい汁気がなくなれば、出来上がり。

  2. 2

    いり卵を作って、ごはんの上にそぼろと半分ずつのせる。
    あれば、絹さやで飾ります。

コツ・ポイント

シーチキン缶で作ってもいけます。

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レシピ作者

mintymoo
mintymoo @cook_40093276
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