蒸しりんご×蒸しあずきの甘塩トースト
ミッキーアン @mickey_anne
蒸し林檎にほんのり甘い蒸しあずきを合わせた甘塩トースト。ごく少量の塩がアクセント＊
このレシピの生い立ち
蒸し林檎に蒸しあずきを合わせた甘塩トーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
林檎は皮を剥いてくし形に切り、耐熱容器に入れて白ワインをふり蓋をして5～10分ほど蒸す。
- 2
蒸しあずきは今回こちらの商品を使用しました。ほんのりと甘くてそのまま食べても美味しいです。
-
- 3
パンに林檎を並べ、汁も回しかける。
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- 4
シュレッドチーズをの載せる。
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- 5
バニラシュガーを回しかけて色よくトーストする。
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- 6
蒸しあずきをちらしてオリーブオイルを回しかけ、ごく少量の塩を散らし、シナモンをふってミントの葉を添えて完成です。
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- 7
塩は今回マルドンシーソルトを使用しています。ごく少量で結構です。
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コツ・ポイント
バニラシュガーはグラニュー糖、蜂蜜などでも結構です。
リアクション
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