簡単！豆腐ときゅうりとトマトの梅ドレがけ
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
あっさりした豆腐に、梅ドレがよくからみ、食欲がない時でも、さっぱり食べれますよ！(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
梅ドレが好きなので、豆腐ときゅうりにかけてみました
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐は、フィルムの3辺に切り込みを入れ、流しに立ててしばらく置き水切りする。きゅうりは、2ｍｍ幅輪切りにして、塩をふっておく
- 2
乾燥わかめは、水で戻してしぼっておく。ミニトマトは、半分に切る。梅干しは包丁でたたき、☆を全て混ぜておく
- 3
絹ごし豆腐の水気をしっかりきり、2cm角さいの目切り。皿に豆腐→きゅうり→わかめ→ミニトマトの順にのせ☆を回しかける
-
コツ・ポイント
豆腐の水をしっかり切って下さい！タレが薄くなるので、気をつけてね！
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