ナスと鮭の照り焼き風ホイル焼き

Ybby @cook_40261939
秋鮭とトルコナスを使って作ってみました!普通の鮭と茄子でも美味しいと思いますので、是非お試しあれ!
このレシピの生い立ち
トルコナスのレシピを考えたい!ということで作ってみた一品です。
作り方
- 1
ナスをカットします。今回は、トルコナスで!写真では多少薄目のカットですが、厚めにさく切りにした方がいいかもしれません
- 2
鮭をアルミホイルの中心に置き、そのあとで周りのスペースに鮭を囲むようにナスを置きます。
- 3
★の調味料を全て混ぜ合わせ、鮭と茄子に満遍なくかけ、アルミホイルを閉じます。
- 4
何もつけていないフライパンを加熱し温めます。ある程度熱気を感じるレベルになるまで加熱しましょう。
- 5
フライパンの上に、アルミホイルを乗せます。蓋をして、弱火で20分間蒸し焼きにします。
- 6
慎重に皿の上に中身を盛ったら完成!お好みでゴマを振りかけましょう。
コツ・ポイント
こちらの分量だとかなりタレが多めになります。鮭のサイズが小さかったり、茄子も多くなければ、タレの量を減らしても構わないです。ただし、調味料の比率を変えないで減らしてください。トルコナスを使うと、本当にトロットロな味わいのナスに出来ます。
似たレシピ

☆簡単!秋鮭と茄子の照り焼き☆
甘辛のタレが鮭や茄子に絡んでご飯が進みます!


美味しいよー♪ ☆鮭の照り焼き☆
ぶりもいいけど鮭も美味しいですよ♪


テリテリ✨鮭の照り焼き
照り焼きソースに絡めた鮭です。美味しいですよ!


秋鮭のホイル焼き♪
いつもの鮭も、きのこや野菜と秋らしく♪


誰でも出来る鮭のホイル焼き
秋鮭が出て来るとヘビロテで作るこのメニュー。簡単で美味しいですよ~♪


♡鮭の照り焼き♡
普段お肉で作る照り焼きの鮭バージョンを作ってみました(*´ω`*)


鮭とナスの簡単ホイル焼き
バター醤油が鮭とナスに良く絡みつきご飯がすすむおかずです!


秋鮭ときのこのホイル焼き🐟🍄🟫
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)北海道の秋鮭を使った、秋鮭ときのこのホイル焼きです🐰🐟️🍄鮭の身とキノコも美味しいですが、鮭とキノコから旨味が入った出汁がでているのでご飯にかけて食べると最高です。作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰一人分のカロリー:259kcal


鮭の玉ねぎとチーズ・バターのホイル焼き
普通の塩焼きの鮭のに飽きたら是非お試し下さい


秋鮭ときのこのホイル焼き
今が旬の秋鮭を使って!


定番◆鮭の照り焼き◆フライパンで
定番◆鮭の照り焼き◆フライパンで簡単!


鮭のホイル焼き
秋鮭の季節になりました♪カンタンでお皿を汚さない一品です(^0^)


☆調味料3つ☆鮭のホイル焼き☆
秋鮭の美味しい季節になりました。


♪生鮭とキノコのホイル焼き♪
鮭がおいしい季節には塩鮭ではなく、生の鮭を使ってお手軽クッキングがオススメです~(^^)/♪


サケと玉ねぎの照り焼き丼
秋鮭をフライパンで照り焼きに!味のしみた玉ねぎがこれまた、美味しい~です♪


鮭のホイル焼き
秋鮭を塩こしょうとバターでホイル焼きにしました。


秋鮭のハーブホイル焼き
今年お初の秋鮭を美味しく、エリンギと一緒に。


鮭のホイル焼き
マンネリの鮭料理がオシャレに、秋を感じたくて作りました


鮭のホイル焼き!
簡単、鮭のホイル焼き。


【保育園給食】鮭の照り焼き
鮭をしょうゆとみりんで漬け込んで焼くだけの簡単な1品です


☆ミツカン カンタン酢で 鮭のホイル焼き
ミツカンのカンタン酢を使って、鮭のホイル焼きを作ってみました。これ1本で味が決まるので楽です。お気に入り☆


鮭の照り焼き
塩とお酒でしっかり下処理して鮭を照り焼きにしました。シンプルおかずでご飯が進みます。


ハタケシメジのホイル焼き・秋鮭、わかめ
ハタケシメジと秋鮭のホイル焼きもマイブームですが、だし昆布の代わりに乾燥ワカメも美味しいです。お試しくださいね~


きのこと生鮭のホイル焼き
旬の秋鮭ときのこでホイル焼きにしました。


★簡単なのに絶品!鮭のホイル焼き★
鮭が美味しい季節♡旬のきのこと一緒にホイル焼きに!旨味が凝縮された秋の1品です(○´艸`)包んで焼くだけ、超簡単!


鮭とホタテのホイル焼き
今が旬の秋鮭で♡亡くなった母が良く作っていました。簡単に出来ちゃいます☆☆※写真は焼く前です。


ウラベニホテイシメジ、鮭のホイル焼き・赤
天然キノコのウラベニホテイシメジ、鮭のホイル焼きで酒の代わりに赤ワインを使いました。ご馳走です。是非、マネして下さい^^


鮭とキノコのホイル焼き
秋の食材、鮭とキノコでホイル焼きを作りました。味付けはレモンバター醤油で爽やかに仕上げました。


秋の味覚♪鮭のちゃんちゃんホイル焼き♫
生鮭を買ったらぜひ作ってね♪簡単うまうまの鮭料理です♪お子さんと一緒に作っても楽しいですね(#^.^#)


鮭のホイル焼き◎
鮭が柔らかくておいしいです(^u^)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19757137