豚バラ薄切りで簡単☆角煮風の豚丼

まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607

豚バラ薄切りで作る角煮^ ^
時短で簡単です^ ^
このレシピの生い立ち
豚バラブロックで作る角煮が時間がかかるので>_<

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材料

1人分〜2人分
  1. 豚バラ薄切り 150g
  2. ゆで卵
  3. 【調味料】
  4. だし汁 200cc
  5. 醤油 大さじ2〜
  6. 砂糖 大さじ2〜
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラを好みの大きさに切ります。

  2. 2

    ゆで卵の殻を剥いておきます。

  3. 3

    豚バラを炒めます。
    豚バラから油が出るので、油不要^ ^

  4. 4

    豚バラに火が通ったら【調味料】とゆで卵を入れて、蓋をして弱火で煮込んで簡単です^ ^

コツ・ポイント

20分ほど煮込めば、簡単です^ ^
寝かせれば味が染みてさらに美味しくなります^ ^
一晩寝かせると、余分な脂身が鍋いっぱいに、白く固まるのでビックリするかもしれませんが、取り除いてから温め直してください^ ^

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