牛蒡*マンゴーヨーグルトサラダ♡食物繊維

おはまりキッチン @cook_40055546
食物繊維たっぷりの牛蒡とドライマンゴー、水菜の爽やかヨーグルトサラダです!
このレシピの生い立ち
とりあえず牛蒡を蒸しましたらどうしようかと。
ヨーグルトに漬けたドライマンゴーかありましたのでサラダにしました。
牛蒡*マンゴーヨーグルトサラダ♡食物繊維
食物繊維たっぷりの牛蒡とドライマンゴー、水菜の爽やかヨーグルトサラダです!
このレシピの生い立ち
とりあえず牛蒡を蒸しましたらどうしようかと。
ヨーグルトに漬けたドライマンゴーかありましたのでサラダにしました。
作り方
- 1
ごぼうは斜めに切ってから細切りにする。水にはさらさず土鍋で蒸す。水菜を食べやすい長さに切る。
- 2
ヨーグルトに漬けておいたドライマンゴーを太めの千切りにする。(ドライフルーツをヨーグルトに1日漬けたもの )
- 3
ボールに①,②を入れ、ヨーグルト、マヨネーズ、オリーブオイル、クレイジーソルト、はちみつ、酢、ゴマを入れ混ぜて完成です!
コツ・ポイント
具材を色々変えても良いですね!
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