レンジで簡単♪豚ともやしの白だしドーム

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ヤマキ
ヤマキ @cook_40104315

包丁もコンロも不要！忙しい日のお助けレシピです。豚バラのうま味が染み出た濃厚だしと、シャキシャキもやしがベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
忙しい日も家族が喜ぶごはんを作りたい！そんなときにピッタリのレシピです。鰹一番だしの上品なうま味と香りの「割烹白だし」なら、節約食材のもやしも本格和食に早変わり♪仕上げの三つ葉は、お好みの薬味に変えてもおいしくいただけますよ。

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材料

2人分
  1. ヤマキ「割烹白だし」 大さじ2
  2. 豚バラ肉（薄切り） 6枚（約200g）
  3. もやし 1袋
  4. 三つ葉 適量

作り方

  1. 1

    今回は、ヤマキ「割烹白だし」を使います。

  2. 2

    もやしは洗って水気をよくきったら、耐熱皿に高さが出るように盛りつける。

  3. 3

    <2>を覆うように豚肉をのせていく。

  4. 4

    <3>に「割烹白だし」をまわしかけ、ふんわりとラップをかける。

  5. 5

    <4>を電子レンジ（600W）で7分加熱したら、ラップをはずし、三つ葉を手でちぎってのせる。

コツ・ポイント

もやしはなるべく高さが出るように盛りつけましょう！肉同士はなるべく重ならないようにのせていくと、加熱ムラが防げます。加熱時間は、肉の厚さやお使いの機種に合わせて調整してください。肉の赤みが消えるまで、しっかりと加熱してくださいね。

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レシピ作者

ヤマキ
ヤマキ @cook_40104315
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