忙しい日にも！簡単！豚肉もやし炒め
希空のレシピ @cook_40308533
忙しい日も簡単に作れる！
ご飯がすすむ、豚肉ともやしの炒め物です！
このレシピの生い立ち
手間や時間がかからず、しかし食べごたえのあるおかずを…と考えた際に、家にあったもので考えついたものが今回のレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ切り落とし肉を使う場合、半分の長さに切る
- 2
フライパンに油を敷き、豚肉を炒める
-
- 3
ある程度火が通ったら、もやしを加える
-
- 4
もやしがしんなりし、水分が出てきたらキッチンペーパーで水分を吸い取る
-
- 5
ツナ缶を入れる(油を切るかは各自ご自由にどうぞ！！今回は油を切って使用しました！)
- 6
鶏ガラのもとをいれ、塩コショウで味をととのえる
完成！！
-
- 7
お好みでポン酢をかけるとさっぱりとした味になります！
(もちろん、ポン酢はなくても大丈夫です！！)
コツ・ポイント
最初に肉を炒める時に、水分はしっかり吸い取るか飛ばす事で、ベチャッとした食感がなくなります！
お好みでキャベツやにんじん、とうもろこしなどを加えたり、ポン酢の代わりに醤油をかけることでアレンジがたくさんできます！
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