豚バラともやしの白だし蒸し
健康王子 @cook_40197249
白だしともやしのコラボです。フライパンで蒸し焼きに、白だしの風味が豚バラ、もやしに滲みて簡単で美味い！
このレシピの生い立ち
白だしを使った料理にトライしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウはスジを取り斜めに半分に切る。もやし は洗ってザルにあけておく。
-
- 2
フライパンにもやしを盛り、スナップエンドウをちらし、酒を振り入れ、豚バラ肉で覆っていく。
-
- 3
蓋をして中火の弱めで１２分ほど加熱、しっとりしてきたら蓋を取り、火を止めて○調味料を投入し、塩、胡椒し軽く混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
蒸し時間を１２分としていますが、少ししっとりしてきたら、次のステップに移ってOKです。
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