お酒に合う沖キスの健康ふわふわミンチ
Mycorecipe @cook_40200417
ミンチ団子にする事でレモンでさっぱりと食べやすく沖キスの栄養を沢山摂取でき健康的レシピです。
このレシピの生い立ち
母が作ってたのを大葉を入れアレンジしてみました。
お酒に合う沖キスの健康ふわふわミンチ
ミンチ団子にする事でレモンでさっぱりと食べやすく沖キスの栄養を沢山摂取でき健康的レシピです。
このレシピの生い立ち
母が作ってたのを大葉を入れアレンジしてみました。
作り方
- 1
大場を5〜6枚千切りしておきます。
-
- 2
買った沖キスミンチをポリ袋へ入れます。
-
- 3
☆マークの材料をポリ袋へ入れます。
モミモミします。軽く味見して
出来上がりです。 -
- 4
２つのすぷーンを使い、細長く団子状にします。
-
- 5
そのまま180度の油で揚げます。。
-
- 6
出来上がりです♡
レモン醤油でさっぱり頂けます。 -
コツ・ポイント
ミンチと合わす時よく揉み込むことです。
沖キスは高血圧、肥満などの予防。白身魚で、そのタンパク質も良質といえます。キスには、必須アミノ酸がバランスよく含まれ、イワシなどに比べると、脂質はかなり少ないです。ダイエットにいい食品です。
jr野菜ソムリエ、ローフードマイスターの資格を持ってます。食べる事は生きること♡毎日の食事が健康維持に繋がります。野菜はビタミン、ミネラルを多く含み美肌効果もあります。美味しく、おいしそーと思わせる鮮やかな元気になる料理作ってます。よろしくお願いします
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