ウインナーのうすあげ大根で和風ロール

Doshi
Doshi @cook_40056117

大根は桂むきをすると丸くなりますが、かたいと感じた場合はチンしてくださいね。
白菜をほうれん草に替えると、彩り綺麗です。
このレシピの生い立ち
うすあげとウインナーが余りました。

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材料

  1. うすあげ 1枚
  2. 大根 適宜
  3. 白菜 1枚
  4. ウインナー 1本
  5. 青ネギ 少々
  6. ダシ、めんつゆ

作り方

  1. 1

    うすあげの3つの辺を切る。

  2. 2

    白菜は芯の出っ張ってる部分を削ぐ。
    ラップで包んでチンをするか茹でる。

  3. 3

    うすあげを広げて、柔らかくなった白菜をのせる。

  4. 4

    うすあげと同じ長さに輪切りした大根で桂むきをする。
    同じぐらいの長さで終了。
    大根をのせ、ウインナーを巻く。

  5. 5

    くるくる巻いて、爪楊枝でとめる。

  6. 6

    上から見たら、こんな感じです。
    ダシ、めんつゆで煮る。

  7. 7

    半分に切って、刻みネギをトッピングして出来上がり。

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