作り方
- 1
皮をフォークで何ヵ所かさし、身のほうにきれこみをいれて6等分に切る。塩、こしょう、味の素をふりかけておく。
- 2
こつのいらないてんぷら粉と水をよくまぜる。
- 3
1の肉を2にくぐらせてパン粉をつける。
- 4
中火で中に火がとおるまで揚げれば出来上がり
- 5
ソースの材料を混ぜ合わせてソースは完成
コツ・ポイント
てんぷら粉を使うと、手間もはぶけてサクサクにカツができます♡
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