作り方
- 1
野菜は好きな大きさに切る。
アジは骨を抜いて食べやすい大きさに切り、薄く小麦粉をはたく。 - 2
バットに醤油、酢、砂糖を入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、野菜を軽く炒める。お好みの固さになったら2に漬ける。アジと焼いて一緒に漬け、冷めたら完成！
コツ・ポイント
常温でもよく冷やしても美味しいので作り置きにもぴったり。好きなお野菜で作ってください^_^
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