アスパラガスの煮浸し
コープかごしまのお店 @cook_40062776
春、季節のアスパラとタケノコで煮浸しを。
このレシピの生い立ち
いずみ先生監督。ピンクの桜エビがいい感じです♡桜の花の下でお花見したくなっちゃいます♡
アスパラガスの煮浸し
春、季節のアスパラとタケノコで煮浸しを。
このレシピの生い立ち
いずみ先生監督。ピンクの桜エビがいい感じです♡桜の花の下でお花見したくなっちゃいます♡
作り方
- 1
アスパラガスは硬い根元をピーラーで剥いて３等分にします
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- 2
タケノコは下茹でして、長さを揃えて切っておきます
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- 3
鍋に水・白だし・みりんを入れてタケノコを柔らかくなるまで煮ます
-
- 4
アスパラガスをいれて、煮ます
-
- 5
桃色桜エビも入れましょう
-
- 6
桜エビの色が鮮やかなピンクになったら出来上がり
-
- 7
簡単で春らしい一品の完成です
-
コツ・ポイント
タケノコは水茹でして売ってあるものでも大丈夫。
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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