小さな野菜のおかず☆さつま芋の梅バター煮
☆すいか☆ @suikapanda
ほっこりとしたさつまいもの甘さを梅干しで引き出します。箸休め。常備菜。お弁当のおかずなどに
このレシピの生い立ち
思いつきです
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、皮付きのまま１cm厚さに切る
- 2
耐熱容器に、さつま芋と種をとってペースト状にした梅干し、水を入れ、ラップを掛けてレンジで約２分加熱する
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- 3
②を取り出し、さつま芋が柔らかくなっていたら、みりんと醤油を加え、更に１分～２分レンジで加熱
- 4
熱いうちにバターを加え、混ぜあわせれば完成です
- 5
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コツ・ポイント
②ラップは写真の用に、容器の内側に落し蓋のようにかけてください。バターはあってもなくても良いです。
リアクション
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