スープまで食べよう！トマト辛ラーメン！
ぴろりん社長 @cook_40079359
トマト缶を使い、麺に絡んだ辛いトマトソースが絶品です！辛い、旨いと、最後まで完食！
このレシピの生い立ち
モニターで頂きました。辛ラーメンの辛さは大好きなので、スープを残さず食べれる一品をと考えてみました(o^^o)
スープまで食べよう！トマト辛ラーメン！
トマト缶を使い、麺に絡んだ辛いトマトソースが絶品です！辛い、旨いと、最後まで完食！
このレシピの生い立ち
モニターで頂きました。辛ラーメンの辛さは大好きなので、スープを残さず食べれる一品をと考えてみました(o^^o)
作り方
- 1
鍋に水100ccを火にかけ、辛ラーメンの火薬とスープの素、トマト缶の順番に入れて良く混ぜ、沸騰したらスープの出来上がり。
- 2
具材作り①
玉ねぎみじん切り。ナスを縦半分を斜めに1cmほどの厚さで切る。最後に乗せるアサツキを輪切りしておく。 - 3
具材作り②
フライパンにごま油をひいて玉ねぎと挽肉を炒める、火が通ったらナスと鶏ガラスープを入れる。 - 4
具材作り②
ナスがしんなりしたら水溶き片栗粉を入れて、とろみが出たら火を止める。 - 5
別のお鍋で湯を沸かし、麺を茹でたらザルなどでよく水を切る。
- 6
器にトマトソースを入れてから麺を乗せ、具材を盛り付けて、出来上がり！
コツ・ポイント
具材は冷蔵庫にある野菜を使って、中華風の味付けの炒め物でオッケー！！
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