サバ缶汁もろともりんごサラダ

くじらぐうていもく
くじらぐうていもく @cook_40116282

りんごを切ってサバ缶開けるだけです。

このレシピの生い立ち
きょうはひとりだし、思いっきり手抜き時短で好きなものを、って感じかな。

サバ缶汁もろともりんごサラダ

りんごを切ってサバ缶開けるだけです。

このレシピの生い立ち
きょうはひとりだし、思いっきり手抜き時短で好きなものを、って感じかな。

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材料

1人分
  1. りんご 小1コ
  2. サバ水煮缶 1缶
  3. レモン 大さじ2
  4. カスピ海ヨーグルト 大さじ2〜3
  5. ヘンプオイル 適宜
  6. ベビーリーフ 少々
  7. かぼスパイコ 適量
  8. 適宜

作り方

  1. 1

    りんごを6つ割りにして芯を取り、空中切りで皿に落としていく。

  2. 2

    サバ缶を開け、汁ごとリンゴの上に盛る。

  3. 3

    ヨーグルトを載せ、レモン汁をまわしかける。
    ベビーリーフを散らし、ヘンプオイルをまわしかける。

  4. 4

    かぼスパイコ(多めがおいしい)を垂らし、塩を振りかける。

  5. 5

    使った素材:
    かぼスパイコは湯布院で買ったもの。
    サバ缶は伊藤食品の食塩不使用。

  6. 6

    ヘンプオイルが無ければエクストラヴァージンオリーブオイルで。かぼスパイコがなければタバスコまたは黒胡椒で代用。

コツ・ポイント

味はサバ缶で決まります。
コツは食べ方です。サバを崩しながらヨーグルトを混ぜながら、汁ごとスプーンで食べます。
サバ缶の汁が結構あるのでお皿は深めのものでどうぞ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
くじらぐうていもく
に公開
自分用のメモとして利用させて貰ってます。ヘンなレシピも多数。特に「ごはんケーキ」カテゴリー(ばあちゃんがキッシュをケーキと言うことから付けた名前)のパウンド型で焼くケーキ類は、辺鄙な場所にある勤め先へ持参するため、冷凍作り置き→自然解凍ランチとして開発しており、殊更ヘンかもしれません。
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