とまとの砂糖漬け

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

サラダで食べているお野菜がデザートに早変わり。簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から時々砂糖をつけて食べていました。漬け込んだらどうかなぁーって思い砂糖漬けにして、早ウゥ!!!ン年経ちました。

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材料

  1. ミニトマト 30個
  2. グラニュー糖 大2

作り方

  1. 1

    トマトは湯剥きにし、タッパ等に入れます。

  2. 2

    トマトの上にグラニュー糖をかけ冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    グラニュー糖が溶けて水がでましたら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。今回はミニトマトを使いましたが、普通のサイズのトマトでもOKです。特大の場合は半分に切るといいでしょう。普通のトマトのサイズ1個に付きグラニュー糖は大1です。甘さはご自分で加減して下さい。

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レシピ作者

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109
に公開
スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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