簡単！がんもどきのチーズはさみ焼き

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うどんの腰
うどんの腰 @cook_40108043

満腹感のある一品。炭水化物抜きダイエットのメニューにしていますが、ご飯のおかずやビールと一緒も美味しいはず（笑）
このレシピの生い立ち
夜は炭水化物を極力食べないことにしています。お腹にたまるがんもどきをよく食べていたのですが、煮るのは飽きてきたので焼いてみました。

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材料

  1. がんもどき 2個
  2. とろけるチーズ 2枚
  3. とりそぼろ 適量
  4. 鮭ほぐし身 適量

作り方

  1. 1

    がんもどきを2つにスライスします。

  2. 2

    チーズを半分にして切り分けた両方に乗せます。片方だけチーズの上にそぼろや鮭を乗せます。

  3. 3

    油を入れないフライパンで蓋をして焼きます。弱めの中火で3分。ひっくり返して2分程度。表面が色づいて中まで火が通るまで。

コツ・ポイント

チーズははみ出ないようにしてください。焼いた時焦げます。鮭は鮭フレーク使用。そぼろは甘辛で煮て冷凍して使ってます。瓶詰めで手軽にできますね。

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うどんの腰
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