簡単!プロテインとりハム

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291

管理栄養士監修★たんぱく質で栄養補給

このレシピの生い立ち
簡単に作れるヘルシーな料理を考えました。

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材料

1人分
  1. 鶏むね肉 100g
  2. 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ジップロックに材料を全て入れ、もみこむ。

  2. 2

    ジップロックの中の空気を抜き、冷蔵庫で30分~2時間置く。

  3. 3

    ラップで空気を抜きながら筒状に巻き、両端を輪ゴムでとめる。

  4. 4

    鍋に肉が浸る程度の高さまで水を入れ、沸かす。

  5. 5

    沸騰したら肉を入れ、再び沸騰したら弱火で15-20分間煮る。

  6. 6

    冷水などで冷まし、切って皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

カロリーが気になる方は皮を剥ぐのがポイントです。
ドレッシングでお好みの味に変えて楽しめます。

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レシピ作者

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
に公開
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命!趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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