作業３つ！簡単ヘルシー！肉巻きえのき

石づきを切り落としたえのきを、スライス肉で、きつくまく。

①を、熱したフライパンで中火で焼く。
片面に焼き色がついたら、ひっくり返し、蓋をして中火で更に3〜4分焼く。

蓋をとり、●を加えて、煮からめて完成！

※②のとき、肉のつなぎ目部分を初めに焼けば、巻いた肉がはがれたりしません。