アプリでひらく作り方
- 1
・レバーを2~3等分に切る。
・肝の真ん中に切り込みをいれ開く。
・レバー、肝を流水で血を洗い流し、ザルで水をきる。 - 2
・ボウルにレバー、肝、生姜、ニンニクチューブをいれ、5分おく。
・ビニル袋にレバー、肝、焼肉のたれをい2時間漬け込む。 - 3
・キッチンペーパーて軽くタレをふき、片栗粉をまぶして揚げて出来上り！
コツ・ポイント
油はね！注意！！
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