唐揚げ 自家製たれ
さくおり @cook_40262627
にんにくがいい感じ効いていてしょうがのいい香りに食欲がそそられます。
このレシピの生い立ち
今まではテキトーに分量を入れ匂いでこんな感じかなとやっていましたが、みんなから美味しいと言われレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
-
- 2
しょうゆ、にんにく、しょうが、料理酒をボールに入れ一口大に切った鶏肉を入れる
-
- 3
お好みで時間を置く
タレがしっかり味ついてるので置かなくて美味しくできます！
10分ほど置いてます。 - 4
バットに片栗粉を入れる
-
- 5
鶏肉に片栗粉をまぶす
-
- 6
油を鍋に注ぎ最初は強火で揚げ、両面に焼き色がついたら中火から弱火にしてじっくり揚げる
-
- 7
盛り付けて出来上がり！
-
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