材料2品☆簡単☆すぐできる舞茸の卵とじ

cheeさん
cheeさん @cook_40096364

味付けも麺つゆで失敗なし。5分で出来ますよ~
このレシピの生い立ち
取りあえず買ってしまった舞茸の処分で作ってみたレシピです。

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材料

2人分
  1. 舞茸 100g 1パック
  2. 1個
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. 大さじ2

作り方

  1. 1

    舞茸はさいて麺つゆと水と一緒に鍋に入れて強火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら火を弱め卵を入れて蓋をして再び沸騰させたら火を止めて1分おいたら出来上がりです。

コツ・ポイント

薄味が好きな方は水大さじ3でいいと思います。

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レシピ作者

cheeさん
cheeさん @cook_40096364
に公開
北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。発達障がい食環境支援士認定講師もしています。脳は腸から食べ物からをモットーに作っています。COOKPAD plus 2022夏号に掲載されました。主婦歴40年、働く女性、ばあばとして簡単時短料理、食材を余らせないレシピ・献立作りを発信しています。パンシェルジュマスター、北海道フードマイスターでもあり電子書籍「砂糖不使用!本みりんで作る簡単・時短パン」を出版しました!暮らし彩りストで検索して下さいね!
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