ナスと豚バラの甘酢炒め
hiroみんみん♪♪ @cook_40089626
味付けが簡単！
ポン酢と砂糖で甘酢風味。
9月29日検索トップ10入り、ありがとうございます♡♡♡
このレシピの生い立ち
有るもので思いつき（汗）
ナスと豚バラの甘酢炒め
味付けが簡単！
ポン酢と砂糖で甘酢風味。
9月29日検索トップ10入り、ありがとうございます♡♡♡
このレシピの生い立ち
有るもので思いつき（汗）
作り方
- 1
ナスを乱切りにして水にさらしておく。
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- 2
玉ねぎを幅２㎝くらいの厚さでカット。
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- 3
豚バラを食べやすい長さにカット。
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- 4
ビニール袋にカットした豚バラと片栗粉を適量入れフリフリシェイク！
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- 5
少々多めの油で豚バラをカリッと炒め取り出し、同じフライパンで玉ねぎ、ナスをしんなりするまで炒める。
- 6
野菜が、しんなりしたら取り出しておいた豚バラも加え、ポン酢と砂糖を混ぜておいた合わせ調味料で絡める。
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コツ・ポイント
お肉を片栗粉で、まぶす事で味が絡みやすくなります！
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mikivv
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