マカロニを表記時間茹でて小さく切ります。アスパラは皮をむいて薄くスライス、ウインナーは縦4等分にして5mm幅に切ります。

オリーブオイルをひきフライパンに切った具材を入れ炒めます。
ボウルに卵、牛乳、塩、こしょう、コンソメを入れて混ぜます。

それをフライパンに流し入れフタをして焼いていきます。
ある程度火が通ったらフタをとり裏返して焼きます。

粗熱をとって8等分にしてお皿に盛ります。
マヨネーズとケチャップを混ぜてかけて完成です。