♪蒸し鶏きゅうり

ちるる777
ちるる777 @cook_40059544

放置の時間は長いので
時間に余裕があるとき・・作ってます♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を美味しく頂きたかったので、作ってみました。⑤

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放置の時間は長いので
時間に余裕があるとき・・作ってます♪
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鶏むね肉を美味しく頂きたかったので、作ってみました。⑤
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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ☆砂糖 大さじ１/２
  3. ☆塩 小さじ１
  4. きゅうり 2本
  5. 片栗粉 適量
  6. ★酢・醤油・砂糖・ごま 各大さじ２
  7. ★ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を取り、☆の砂糖をもみこみ、その後塩をもみこむ。冷蔵庫で1時間やすませる。

  2. 2

    １の鶏肉に片栗粉をまぶし、沸騰したお湯に入れる。火を消した状態で1時間放置

  3. 3

    キュウリを細切りにし、塩もみし、水分を取る

  4. 4

    ビニールに、３のキュウリ、★の調味料、２の鶏肉を食べやすい大きさにちぎったものを入れ、もみんだらできあがり
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