えのきとシーチンのマヨネーズ和え

ひろJ @cook_40074971
ヘルシー!簡単で節約レシピです!
あっさりしてるのでいくらでも食べれちゃいます!
サラダ代わりにどうぞ!
このレシピの生い立ち
えのきが安かったので、おつまみかサラダ的なものを食べたいと思って考えました。
あっさりしてるのでいくらでも食べれます!
作り方
- 1
えのきは石づきを取り、半分に切る。
1分茹でてザルにあげ水洗いしてさます。
油をきったシーチキンとえのきを合わせる。 - 2
1に、マヨネーズと甘酢を入れて混ぜ合わせる。
お好みでブラックペッパーをかけてください。
コツ・ポイント
えのきの水分が出るので、よく水分をきってください。
甘酢の水分もあるのでお弁当には向きません。
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