時短レシピ♬ゴーヤのツナ缶炒め
はるちゃんちの台所 @cook_40140790
夏バテ防止に、大好きなゴーヤを使ってスピード一品10分くらいで完成♬おつまみにも♬
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーの残りのゴーヤや、少しだけゴーヤが食べたい時などに考えました。
時短レシピ♬ゴーヤのツナ缶炒め
夏バテ防止に、大好きなゴーヤを使ってスピード一品10分くらいで完成♬おつまみにも♬
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーの残りのゴーヤや、少しだけゴーヤが食べたい時などに考えました。
作り方
- 1
ゴーヤはお好みのサイズにカット
油揚げは縦半分横半分にカット -
- 2
ツナ缶の油は捨てずにそのまま使います。
フライパンにツナ缶を開け、中火で
ゴーヤを炒め塩(小さじ1)を振ります。 - 3
しめじ、油揚げも入れしんなりしたら鶏ガラスープの素(小さじ2)を入れてよくなじませる。
- 4
お皿に盛り付けて白ごまを振ったら完成〜〜♬
- 5
コツ・ポイント
コツはゆっくり火を通すことで
水分を出さずにおいしさ凝縮。
ゴーヤの苦味も味わいたいので塩もみもしません。
カットしたらそのまま炒めちゃいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19773292
