大根とツナの煮物
東大阪病院 @cook_40166267
大根とツナを使った、あと一品という時にちょうど良いレシピです。作り置きレシピとしても活用できます。
このレシピの生い立ち
大根を使った簡単レシピはないかと思い考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、小さめの乱切りにし、下茹でしておく。
- 2
鍋にだし汁、1を入れ沸騰したら砂糖を入れる。
- 3
ツナを加え、濃口しょうゆ、みりんを入れて中火で落し蓋をし、15分くらい煮る。
コツ・ポイント
今回は大根を小さめの乱切りにしましたが、拍子切りにすると下茹で不要で時短になります。
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