めんつゆで簡単♪たけのこの炊き込みご飯
＊shinku＊ @shinku_shinku
めんつゆで簡単炊き込みご飯！だしがしっかり効いている、たけのことにんじんだけのおいしい炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
めんつゆが冷蔵庫にあったので。
出汁が効いていておいしいたけのこご飯が簡単にできてラッキーでした。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこをスライスし、適当な大きさに切る。にんじんは千切りにする。
米を研いでおく。 - 2
鍋に水、めんつゆを入れて火にかけ、沸騰したらたけのことにんじんを入れて10分ほど中弱火で煮る。
そのまま冷ます。 - 3
炊飯器に米、酒、塩、②の煮汁を入れ、3合の目盛まで水を足す。
ひと混ぜする。 - 4
③の上に②の具をのせ、ふたを閉めて普通炊飯スイッチオン。
- 5
炊き上がったらほぐして器に盛る。できあがり。
-
コツ・ポイント
3合のお米のうち、少しもち米に置き換えると、もちもちしておいしいです♪
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