きゅうりとワカメの酢の物

mana♡キッチン
mana♡キッチン @cook_40344529

きゅうりとわかめを、ほんのり甘みのある合わせ酢で和えたシンプルな一品です。
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材料

2人前
  1. きゅうり 1本
  2. 小さじ1/4
  3. わかめ 2g
  4. 300ml
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★酢 大さじ1
  7. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで薄切りにして、塩を加えて揉みこみます。10分ほど置き、流水で洗い、水気を絞ります。

  2. 2

    わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜます。

  4. 4

    別のボウルに1、2、3を入れて和えます。

  5. 5

    塩で味を調え、器に盛り付け、白ごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
わかめはパッケージの表記に従って水で戻し、水気をよく切ってお使いください。

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