きゅうりとわかめの酢の物

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

いくらでも食べれちゃう

このレシピの生い立ち
仕事でよく作っていました。
家族が好きな味覚え書き。

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材料

  1. 胡瓜(薄切り) 2本
  2. 乾燥ワカメ 大さじ1
  3. 蒲鉾(薄く切り、線切り) 1/2個
  4. 調味料
  5. ◎酢 大さじ2 1/2
  6. ◎砂糖 大さじ2
  7. ◎醤油 大さじ1
  8. ◎だしの素(白だし大さじ1) 小さじ1/2
  9. ◎すり胡麻 大さじ2
  10. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを水で戻す。
    ◎調味料を混ぜる。

  2. 2

    胡瓜に塩を少しふり、
    しんなりするまでおく。

  3. 3

    きゅうり、わかめの水分をしぼり調味料と和える。
    好みでしらす、千切りにした蒲鉾、タコを入れる。

  4. 4

    完成。

  5. 5

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  6. 6

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レシピ作者

みゆwaco
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娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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