1)玉ねぎは、一口大に切ります。カットねぎと、スーパーの海老天を用意します。

2)チリソースを作ります。ケチャップ、水、豆板醤、はちみつ、醤油、ニンニク、
片栗粉、小さなボウルで合わせておきます。

3)ごま油をフライパンにひき、玉ねぎを炒めます。(中火)

4)玉ねぎを炒めて火が通ったら、海老天を入れて表裏を少し焼いて温めます。
最後に、合わせたチリソースを入れ絡ませます。

5)チリソースを玉ねぎや海老天に絡ませたら(弱火)ネギを振りかけます。