ルバーブ ジャム
Gonbao @gonbao
美味しいジャムが出来ました！
このレシピの生い立ち
”ホワイトアスパラのルバーブ巻き”を作って、残ったルバーブをジャムにした。
参考レシピ：
ルバーブジャムレシピ ルバーブの島田農園
https://rhubarb-shimada.net/rhubarb_recipe
ルバーブ ジャム
美味しいジャムが出来ました！
このレシピの生い立ち
”ホワイトアスパラのルバーブ巻き”を作って、残ったルバーブをジャムにした。
参考レシピ：
ルバーブジャムレシピ ルバーブの島田農園
https://rhubarb-shimada.net/rhubarb_recipe
作り方
- 1
ルバーブは２㎝に切り、レモンと一緒に鍋に入れ、砂糖をまぶし、時々かき混ぜながら1時間おく。
- 2
火にかけ20分程度煮込み、ルバーブが煮崩れたら火を止め、レモンは取り出す。
- 3
赤い茎のルバーブ使用。
-
コツ・ポイント
砂糖をまぶして１時間放置しておくのがコツ?
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cinamonn
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19777110
