男が料理！手羽元とだいこんのさっぱり煮
51chief @cook_40227404
大好きでいままで色々参考にして作っていた手羽元のさっぱり煮を今回は自分にあわせて作ってみた
このレシピの生い立ち
さっぱり煮が好きなので。覚え書きとして残そうと。
男が料理！手羽元とだいこんのさっぱり煮
大好きでいままで色々参考にして作っていた手羽元のさっぱり煮を今回は自分にあわせて作ってみた
このレシピの生い立ち
さっぱり煮が好きなので。覚え書きとして残そうと。
作り方
- 1
完熟ゆで玉子を作ります。
- 2
だいこんを厚み20mm程度の半月ぎりに
隠し包丁も - 3
だいこんをレンジでチン
- 4
鍋にあぶらを入れ暖めそこにフライドガーリック、手羽元の順に投入
- 5
手羽元に焼き目が付いたら★を投入
- 6
チンしただいこん、チューブ生姜、ゆで玉子も投入
- 7
落し蓋をして煮込みある程度まで汁がへったら出来上がり
-
- 8
あとは美味しくいただきましょう。
大根に味がしみていないので一晩寝かせた方がおいしいかも？ -
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