にんじんとジャガイモでコンソメ炒め

hiichamam
hiichamam @cook_40246420

簡単ですが、お弁当や付け合せに使えて便利です♪♪
このレシピの生い立ち

ジャガイモがだいすきな息子ににんじんも好きになって欲しくて。

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材料

2~3人分
  1. にんじん 1本
  2. ジャガイモ 2個
  3. ブラックペッパー 適量
  4. 顆粒コンソメ 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、ジャガイモは千切りにして水にさらします。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱して中火でジャガイモとにんじんを炒めます。

  3. 3

    少しだけしんなりしてきたらコンソメを振りかけ炒めます。

  4. 4

    火が通ったらあまりクタっとしないうちにお皿に盛ります。

  5. 5

    ブラックペッパーを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

火が強いとすぐに焦げてしまいすので気をつけて下さい。

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レシピ作者

hiichamam
hiichamam @cook_40246420
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男の子二人のママです☆
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