豚肉としば漬けの簡単レンジあえ

☆★さっちゃん☆★
☆★さっちゃん☆★ @cook_40262859

5分あればあっと言う間に出来ちゃう簡単メニュー。しば漬けが良いアクセントとなり食べ応えありつつあっさりさっぱり頂けます。
このレシピの生い立ち
他のメニューを作りつつ並行してしかも時短で作れる物を‼︎と思いお野菜もたっぷり摂取出来るのでレンジでちゃちゃっと和えちゃえーとひらめきました。

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材料

3人前
  1. 薄切り豚バラ肉 適量
  2. お好みのお野菜(長ネギほうれん草舞茸など) 適量
  3. しば漬け 適量
  4. 大葉 適量
  5. 梅昆布茶の粉末 3つまみ程度
  6. お酒 軽く大さじ1

作り方

  1. 1

    お皿に並べたお野菜に梅昆布茶の粉末を。

  2. 2

    その上に薄切り豚バラ肉を適量並べふんわりラップをし2分40秒程レンジでチン。

  3. 3

    加熱したらしば漬けと大葉を加え全体を和えたら完成。

コツ・ポイント

しば漬けにしっかりお味が付いているので梅昆布茶の粉末は軽くで大丈夫です。
梅昆布茶の粉末がなければ鰹だしの粉末で代用。しば漬けがなければ梅干しで代用して頂いても美味しく召し上がって頂けます。

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レシピ作者

☆★さっちゃん☆★
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簡単であっと言う間に出来ちゃうメニューをご紹介。あと一品‼︎と言う時やおつまみにもぴったり‼︎食べてほっこりして頂ければと思います(*^_^*)
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