ほたるいかのマヨ焼き
さっくん食堂 @cook_40089481
そのまま食べるのも美味しいけれど、簡単ひと手間でいつもと違う味わいに！ホタルイカを使った少々ジャンクなおつまみです。
このレシピの生い立ち
富山県に住む知人に教わった食べ方です。えー！こんな食べ方しちゃっていいの！？と、ホタルイカをありがたがるこちらからすると驚きましたが、これがまた美味しい〜♪お酒がすすむくん（笑）。ホタルイカが安く売っていたら、ぜひお試しください！
アプリでひらく作り方
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フライパンにマヨネーズをひき、中火でじわじわさせる。
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- 2
ホタルイカ（水っぽい場合は軽くペーパータオルで水気を拭き取る）を加えて軽く和えながら焼く。パチパチはじくので気をつけて！
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- 3
焼き目をつけるのではなく、ぷっくりさせる感じ。一味をかけて完成〜！
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コツ・ポイント
特にありません。実を言えば量も適当です。お好きなように、マヨネーズでホタルイカを温めるという感じで作ってみてください。
リアクション
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