簡単*さんまの梅煮・煮付け

mi3222g
mi3222g @cook_40222463

ご飯に合うやさしい味♪

2017.10.7*クックパッドニュースに掲載されました。
ありがとうございます^ ^
このレシピの生い立ち
母のレシピノートが出てきたので作ってみました!

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材料

4人分
  1. さんま 4尾
  2. ▲酒 大さじ2
  3. ▲醤油 大さじ2
  4. ▲砂糖 大さじ2
  5. ▲梅干し 2個
  6. ▲水 100cc
  7. ▲青じそ(あれば) 1〜2枚

作り方

  1. 1

    さんまの頭と腹ワタを取り、きれいに洗って2等分にする

  2. 2

    ▲を混ぜ(梅干しは潰して)煮立ったらさんまを入れ落し蓋をして強めの中火で煮る

  3. 3

    スプーン等で汁をかけながら煮詰まったら出来上がり!

  4. 4

    鰯バージョン
    鰯は2等分しなくても丁度いいサイズだと思います♪

コツ・ポイント

サンマをイワシに変えても合いますよ*\(^o^)/*

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レシピ作者

mi3222g
mi3222g @cook_40222463
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ズボラ主婦、育児中のため空き時間にチャチャッと作れるレシピを探してます♪アップするのも簡単レシピばかりです*\(^o^)/*
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