ネギ豚の塩麹焼き

IWANO
IWANO @cook_40170931

i-WANOヨーグルトメーカーで作った塩麴を使って、美味しいおかずレシピを考えました!
材料も少なくとっても簡単です☆
このレシピの生い立ち
塩麴で作れるおかずレシピのバリエーションを増やしたくて考えました。

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材料

  1. 豚切り落とし肉 350g
  2. 長ネギ 1本
  3. ★塩麹 大さじ2
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンに切った肉を入れて炒める

  2. 2

    肉の色が変わったら、切ったネギを加える

  3. 3

    ★を加えて混ぜながら炒める

  4. 4

    よく混ざったら完成

  5. 5

    今回使用した塩麴は、i-WANOヨーグルトメーカーで作りました。

コツ・ポイント

豚肉は、もも肉や肩肉、バラ肉など何でもOKです。

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レシピ作者

IWANO
IWANO @cook_40170931
に公開
キッチン&アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中!商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all
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