白玉豆腐団子
コロンLOVE @cook_40223204
誰でも作れる！失敗なし！
簡単に作れる白玉団子を。
豆腐を入れることで罪悪感少なめ。
このレシピの生い立ち
4歳の娘がお料理がしたいということで
親子クッキング
白玉豆腐団子
誰でも作れる！失敗なし！
簡単に作れる白玉団子を。
豆腐を入れることで罪悪感少なめ。
このレシピの生い立ち
4歳の娘がお料理がしたいということで
親子クッキング
作り方
- 1
白玉粉と豆腐が混ざるまで
こねこね。
豆腐の水は軽く切る程度で。 - 2
耳たぶのかたさになるまで。
そのあと形を整えます。
（4歳の娘とつくりました(^ ^) -
- 3
お鍋にお湯をわかします。
沸騰したら団子をいれていきます。
この時ボールに氷水を用意します - 4
3〜4分ほどで団子が浮いてきますので
浮いてきたものを氷水のボールに
うつしていきます。
残りも茹でてください。 - 5
きな粉や黒蜜
みたらしだれ、あずきをかけて
お召し上がり下しい。
コツ・ポイント
白玉粉、豆腐の量はの誤差は30グラムくらいは気にしないでも
おいしくできます。
みみたぶくらいのやわらかさ！これがコツです
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