簡単！玉ネギと♥鱈のホイル焼き

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もえちゃんはは @moehaha

玉葱を鱈の上下に置いて、鱈も玉葱も、互いに、旨味を吸収し合って最高に美味しい一品です(#^.^♪柚子ぽん酢で♡
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは焼いている間に他の料理を作れるので、効率的です。おまけにめっちゃ美味しいので季節を問わず魚を変えて良くする料理です

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材料

3人分
  1. 鱈(甘塩味) 3切
  2. 玉葱 1個
  3. しめじ 12本くらい
  4. 粗挽き黒コショー 適量
  5. 柚子ぽん酢 好きなだけ

作り方

  1. 1

    今回はこの鱈で作ります。甘塩味がついてるので、塩はふりません☆生の場合は軽く上下に塩をふって下さい

  2. 2

    玉葱は洗った後、半分に切り繊維に逆らって切ります

  3. 3

    アルミホイルの真ん中に②の玉葱を置きます

  4. 4

    ③の玉葱の上に鱈を置いて粗挽き黒コショーを振り、玉葱としめじも上に置きます

  5. 5

    アルミホイルを包み魚グリルに入れて上下とも中火にして15分ほど焼きます

  6. 6

    5分蒸らして完成！
    我が家は柚子ぽん酢をかけていただきます

  7. 7

    ☆トースターの場合は15分以上〜
    ☆フライパンの場合は蓋をして弱火で18分くらいで焼けます

  8. 8

    2016,4/11人気検索トップ10入り感謝します♪

  9. 9

    2017年11月22日いい夫婦の日に話題入りしました〜^^つくレポ送って下さった皆さまどうもありがとうございます‼

  10. 10

    2017年12月14日ホイル焼きで人気検索1位になりました〜検索して下さった皆さまありがとうデス！

コツ・ポイント

玉葱は分厚く切る事で、甘味が出まーす。生魚の場合は上下に軽く塩をふって下さい。それから、どの焼き方でも必ず5分蒸らした方が旨味が増します！

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