簡単★サラダチキンと野菜のえごま油和え♪

いっちゃんmo
いっちゃんmo @cook_40128344

シンプルだけどお野菜の旨みそのままが味わえます。
このレシピの生い立ち
少し大きくなってきた旦那の生活習慣予防のために色々なお野菜の和え物にえごま油を活用してます。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 玉ねぎ 小1/2個
  3. ズッキーニ 5㎝位
  4. サラダチキン 半パック
  5. えごま 大1
  6. ★塩 ひとつまみ
  7. レモン 小1
  8. セリ あれば

作り方

  1. 1

    トマトを2㎝位の角切り、玉ねぎ、ズッキーニは薄くスライスする、サラダチキンを手でさく。

  2. 2

    全ての材料をボールに入れる

  3. 3

    えごま油を回しかけ混ぜる。
    塩、レモン汁を入れ再度混ぜる。
    パセリを散らして完成♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で一晩おくと味が馴染んでとても美味しいです。

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レシピ作者

いっちゃんmo
いっちゃんmo @cook_40128344
に公開
食べ盛りの息子けど野菜嫌い。毎日毎日おかず作りに悩んでるママです☆
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